Descrizione
Questo Rosso di Conca trae nerbo e finezza da grandi vitigni autoctoni come l’Aglianico ed il Pallagrello nero i quali si rivelano come l’intima e connaturata espressione dei suoli ricchi di potassio che caratterizzano il territorio circostante il vulcano spento di Roccamonfina. È proprio in quest’aria, infatti, che ha sede l’azienda Poderi Foglia ove il rosso di Conca è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese. Di colore rosso intenso con riflessi rubino esprime aromi di prugna, cuoio e frutti di bosco. In bocca si presenta ricco, lungo e con morbidi tannini
gradazione: 13,5%
zona di produzione: Galluccio, Roccamonfina CE
terreno: ex vulcanico
altitudine: 200 mt/lm
resa per ettaro: 70 quintali
tenuta: Foglia
vitigno: Aglianico 85%, Pallagrello nero 15%;
vinificazione: fermentazione in acciaio con rimontaggi
maturazione: 18/24 mesi in in barrique rovere francese
affinamento: 5 mesi in bottiglia
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