Descrizione

GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE

Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza,

affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva capace di

vincere la sfida del tempo.

denominazione TRENTODOC

durata della

maturazione

zona di produzione uve Ottenuto con selezionatissime uve

Chardonnay raccolte a metà settembre.

Oltre 10 anni su lieviti selezionati di

proprie colture.

Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli

alle pendici dei monti che incorniciano

Trento, fino a 600 metri di quota, esposti

a sud-ovest.

gradazione alcolica 12.5% vol.

formati disponibili 0,75L ; 1,5L

prima annata

di produzione

1972

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo olfattivo gustativo Giallo brillante con riflessi dorati. Il

perlage è finissimo e persistente.

Bouquet di rara intensità e fragranza,

nel quale il fruttato varietale è in

perfetta armonia con i sentori di miele,

abbinati a note di cioccolato bianco,

spezie e agrumi.

Elegante e armonico, di corpo vellutato

e composito: le fragranze di miele di

acacia e fieno maturo ben si accostano

alle note floreali. L’impatto è nobile e di

notevole persistenza.