Fattoria Pagano Falanghina Roccamonfina IGT 2023 | 0,75cl

Descrizione

Falanghina Roccamonfina IGT

Ottenuto da uve allevate alle pendici del Vulcano di Roccamonfina. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo, note variegate di frutti agrumati, vellutato e persistente.

Composizione: Flanghina 100%
Vignoto di origine: Carinola
Anno di impianto: 2004
Altitudine: 300 mt
Esposizione: Ovest
Terreno: Argilloso, Calcareo
Densità d’impianto: 4000 ceppi per ettaro
Sistema di potatura: Guyot
Resa: 1,8 kg per ceppo
Epoca di vendemmia: Fine Settembre, prima decade di Ottobre
Raccolta: Manuale, in cassette da 15 kg
Fermentazione: In serbatoi di acciaio inox refrigerati a temperatura controllata