Descrizione

GIN MONSIEUR DEL PROFESSORE DEL PROFESSORE

Il Gin del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia, storico distillatore piemontese, insieme ai ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, conosciuto come uno tra i 50 locali migliori al mondo. Il metodo di produzione, detto “della vasca da bagno”, risale all’epoca del Proibizionismo, in cui era sufficiente un recipiente, anche una vasca da bagno, per miscelare, in infusione a freddo, l’alcol e le varie botaniche, in modo da fargli assorbire tutti profumi, i colori e le proprietà. La produzione è totalmente artigianale ed è per questo che sono disponibili pochissime bottiglie per ogni lotto.

Come riferisce il nome, è un prodotto maschile, incentrato fortemente sulla nota del ginepro, sia al naso, dove troviamo un profilo speziato scuro di pepe nero e note balsamiche, sia all’assaggio, con un gusto secco, deciso e importante, per i veri amanti del genere.

Con tanto ghiaccio, è indispensabile per tutti i cocktail che lo richiedono!

Informazioni tecniche