Descrizione

Don Papa Rum Rye Age

Don Papa Rye Cask, astucciato, bottiglia da 70cl.

Il Don Papa Rye Cask Aged Rum è un’edizione limitata di rum filippino invecchiato in botti ex-Rye Whiskey americano, che gli conferisce un carattere unico e distintivo. Nasce dalla sapiente combinazione di tradizione e innovazione, unendo la melassa filippina con l’influenza del whiskey americano. Il Don Papa Rye Cask Aged Rum affina per un periodo minimo di 3 anni. Questo affinamento conferisce al distillato complessità, armonia e un gusto morbido e vellutato.

Dal colore ambrato dorato con riflessi ambrati, il suo profumo intenso e complesso, con note di frutta secca (fichi, prugne), spezie (pepe nero, cannella, chiodi di garofano), caramello salato, liquirizia e tabacco. Al palato stupisce il suo sapore morbido e avvolgente, con un gusto caldo e persistente che regala sensazioni di tostatura, spezie, frutta secca e miele. Al palato si percepisce una piacevole gradazione alcolica, ben bilanciata da un’acidità equilibrata.

• Regione: Isola di Negros – Filippine
• Gradazione: 45%
• Capacità: 70cl
• Vitigni: Distillato di canna da zucchero
• Affinamento: Botti ex Rye Whiskey minimo 3 anni
• Temperatura di servizio: 16°-18° C