TRENTINO DOC<\/strong><\/p>\n Originario della Valle del Reno, il Riesling Renano ha trovato perfetta dimora nella Valle di Cembra: da decenni questi vocati pendii permettono di esaltare al massimo l\u2019identit\u00e0 del raffinato vitigno. Lungo i declivi che volgono lo sguardo a meridione, le uve illuminate dal sole sintetizzano aromi unici che vengono preservati dalle marcate escursioni termiche delle valli alpine.<\/p>\n Il colore giallo paglierino \u00e8 arricchito da tenui riflessi verdognoli. Il bouquet \u00e8 delicato e sprigiona i caratteristici aromi di frutta candita e carruba. Il gusto \u00e8 fruttato e sapido, sorretto da una piacevole acidit\u00e0. Questo Riesling si esprime al meglio dopo alcuni mesi di affinamento in bottiglia.<\/p>\n<\/div>\n Riesling Renano<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Bassa Val di Cembra<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Sud, sud-est; 550 m s.l.m.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Franco-sabbioso, profondo, ben drenato, da sedimenti porfirici fluvio-glaciali<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Guyot e pergola semplice trentina<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n 5.500 ceppi\/ha<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Raccolta manuale nella terza decade di settembre, pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d\u2019acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5\/6 mesi circa prima dell\u2019imbottigliamento.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Antipasti di pesce \u2013 come ad esempio salmone affumicato \u2013 frittate alle erbe o seppie con contorno di verdure.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n 12% vol.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n 10\u00b0 \u2013 12\u00b0<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n RIESLING TRENTINO DOC Originario della Valle del Reno, il Riesling Renano ha trovato perfetta dimora nella Valle di Cembra: da decenni questi vocati pendii permettono di esaltare al massimo l\u2019identit\u00e0 del raffinato vitigno. Lungo i declivi che volgono lo sguardo a meridione, le uve illuminate dal sole sintetizzano aromi unici che vengono preservati dalle marcate […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8167,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[205,105,110],"product_tag":[387,234,389,386,222,238],"class_list":["post-7950","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-lavis","product_cat-trentino-alto-adige","product_cat-vini","product_cat-vino-bianco","product_tag-lavis","product_tag-mezzulloshop","product_tag-riesling","product_tag-trento-doc","product_tag-vino","product_tag-vino-bianco","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"\nCARATTERISTICHE<\/h2>\n
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Vitigno<\/h3>\n<\/div>\n
Zona di produzione<\/h3>\n<\/div>\n
Esposizione ed altimetria<\/h3>\n<\/div>\n
Composizione del terreno<\/h3>\n<\/div>\n
Forma di allevamento<\/h3>\n<\/div>\n
Densit\u00e0 di impianto<\/h3>\n<\/div>\n
Vinificazione<\/h3>\n<\/div>\n
Abbinamenti<\/h3>\n<\/div>\n
Grado alcolico<\/h3>\n<\/div>\n
Temperatura di servizio<\/h3>\n<\/div>\n
RICONOSCIMENTI<\/h2>\n
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Vintage 2023<\/h3>\n<\/div>\n<\/li>\n
Vintage 2022<\/h3>\n<\/div>\n<\/li>\n
Vintage 2022<\/h3>\n<\/div>\n<\/li>\n
Vintage 2022<\/h3>\n<\/div>\n<\/li>\n
Vintage 2021<\/h3>\n<\/div>\n<\/li>\n
Vintage 2018<\/h3>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"