{"id":7662,"date":"2025-03-11T10:32:59","date_gmt":"2025-03-11T10:32:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mezzulloshop.it\/?post_type=product&#038;p=7662"},"modified":"2025-03-18T19:46:03","modified_gmt":"2025-03-18T19:46:03","slug":"berlucchi-franciacorta-extra-brut-61-075cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.mezzulloshop.it\/index.php\/prodotto\/berlucchi-franciacorta-extra-brut-61-075cl\/","title":{"rendered":"Berlucchi &#8220;Franciacorta&#8221; Extra Brut &#8217;61 0,75cl"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"h2\">DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA EXTRA BRUT 61 BERLUCCHI<\/h2>\n<div class=\"prose\">\n<p>Il Franciacorta Extra Brut 61 di Berlucchi \u00e8 un\u2019etichetta che fa parte della Collezione del celebre marchio franciacortino dedicata agli anni Sessanta, che hanno segnato il periodo pionieristico della cantina e la nascita di quella che oggi e la pi\u00f9 famosa e quotata denominazione spumantistica italiana. Il basso dosaggio mette in luce la <strong>straordinaria ricchezza e qualit\u00e0 delle uve<\/strong>, che esprimono aromi maturi e complessi, intensi ed eleganti. \u00c8 la scelta ideale per chi ama l\u2019armonia espressiva e la purezza. Perfetto da degustare al momento dell\u2019aperitivo, si abbina molto bene ad antipasti di mare e a piatti di pesce dalle carni delicate.<\/p>\n<p>L\u2019Extra Brut 61 Berlucchi \u00e8 un Franciacorta che riconferma l\u2019eccellenza di questo marchio simbolo della spumantistica italiana. Dagli anni \u201960 la cantina Berlucchi si \u00e8 imposta come punto di riferimento del territorio della Franciacorta, contribuendo in modo determinante all\u2019affermazione di questa denominazione lombarda. La cuv\u00e9e \u00e8 realizzata con una percentuale maggioritaria di Chardonnay, in perfetta coerenza con la tradizione del territorio, integrata da un saldo di Pinot Nero. Le uve provengono da una <strong>selezione delle parcelle pi\u00f9 vocate della tenuta<\/strong>, situate nel territorio di ben 19 comuni della Franciacorta. Al termine della vendemmia, si procede a una vinificazione separata per vitigno e vigneto. I grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in vasche d\u2019acciaio a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di affinamento, si procede all\u2019assemblaggio dei vini base d\u2019annata a cui si aggiunge un 20% di vini di riserva. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi.<\/p>\n<p>Il Berlucchi Extra Brut 61 \u00e8 un Franciacorta di notevole finezza espressiva e dal carattere limpido e verticale. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro brillante, attraversato da un perlage luminoso, delicato e persistente. Il bouquet \u00e8 raffinato ed elegante, con profumi di fiori bianchi, di zagara, fragranze di scorza d\u2019agrumi, di <strong>aromi di frutta a polpa bianca, sentori di crosta di pane<\/strong>, sfumature di pain brioche e piccola pasticceria, di mandorla e frutta secca. L\u2019attacco al palato \u00e8 morbido e cremoso, con un frutto armonioso, bilanciato da una nitida vena sapida e da un finale di vivace freschezza.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"grid gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\">\n<div>\n<div class=\"h4\">Colore<\/div>\n<p>Giallo paglierino con perlage fine e persistente<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"h4\">Profumo<\/div>\n<p>Note di frutta a polpa bianca, agrumi, fragranze floreali e ricordi di crosta di pane<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"h4\">Gusto<\/div>\n<p>Delicato, fresco, soffice e cremos<\/p>\n<h2 class=\"mb-5\">Caratteristiche<\/h2>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Denominazione<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Franciacorta DOCG<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Vitigni<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Tipologia<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\"><a href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/spumanti-C8.htm\">Spumanti<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div data-v-b21d7823=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-b21d7823=\"\">Regione<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-b21d7823=\"\"><a class=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-lombardia-M1R66.htm\" data-v-b21d7823=\"\">Lombardia<\/a> ( <a class=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-italia-M1N1.htm\" data-v-b21d7823=\"\">Italia<\/a> )<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Gradazione alcolica<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">12.5 %<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Formato<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Bottiglia 75 cl<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Vinificazione<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Fermentazione alcolica in tini d&#8217;acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Affinamento<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Almeno 24 mesi sui lieviti<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"text-sm\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\">Note addizionali<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\">\n<div>Contiene solfiti<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA EXTRA BRUT 61 BERLUCCHI Il Franciacorta Extra Brut 61 di Berlucchi \u00e8 un\u2019etichetta che fa parte della Collezione del celebre marchio franciacortino dedicata agli anni Sessanta, che hanno segnato il periodo pionieristico della cantina e la nascita di quella che oggi e la pi\u00f9 famosa e quotata denominazione spumantistica italiana. 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