{"id":9463,"date":"2025-05-29T10:35:54","date_gmt":"2025-05-29T10:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mezzulloshop.it\/?post_type=product&#038;p=9463"},"modified":"2025-05-29T10:41:21","modified_gmt":"2025-05-29T10:41:21","slug":"quintodecimo-via-del-campo-falanghina-2024-075cl","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/www.mezzulloshop.it\/index.php\/prodotto\/quintodecimo-via-del-campo-falanghina-2024-075cl\/","title":{"rendered":"Quintodecimo \u201cVia Del Campo\u201d Falanghina 2024 | 0,75cl"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"h2\">FALANGHINA &#8216;VIA DEL CAMPO&#8217; QUINTODECIMO 2024<\/h2>\n<div class=\"prose\">\n<p>Il \u2018Via del Campo\u2019 Quintodecimo Falanghina \u00e8 un\u2019etichetta campana in grado di condensare il <strong>carattere fruttato e minerale<\/strong> del vitigno dando origine a un\u2019espressione di incommensurabile piacevolezza. Quintodecimo rappresenta la realt\u00e0 produttiva di Luigi Moio, enologo di fama mondiale e professore ordinario di Enologia presso l\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli, il quale dopo anni di ricerche e studi tra Italia e Francia avvi\u00f2 il proprio progetto vitivinicolo nella verde Irpinia assieme alla moglie Laura, puntando esclusivamente su variet\u00e0 autoctone come il Falanghina.<\/p>\n<p>Quintodecimo \u2018Via del Campo\u2019 Falanghina \u00e8 realizzato con sole uve dell\u2019omonimo vitigno cresciute nella vigna Via del Campo, in localit\u00e0 Piana dei Greci, a Mirabella Eclano. Qui le viti, impiantate nel 2004, beneficiano dell\u2019altitudine di 360 metri sul livello del mare e del suolo argilloso-calcareo. Una volta che le uve hanno raggiunto la piena maturazione aromatica si procede con la raccolta manuale seguita dalla lunga pressatura dei grappoli interi. Dopo un breve illimpidimento per sedimentazione naturale, il 70% della massa viene vinificato in vasche di acciaio inox mentre il restante <strong>30% fermenta in barrique di rovere nuove<\/strong>. La conseguente fase di maturazione sulle fecce fini ha luogo nella stessa tipologia di contenitori vinari e si protrae per 8 mesi prima dell\u2019assemblaggio e dell\u2019imbottigliamento finale.<\/p>\n<p>Il Falanghina \u2018Via del Campo\u2019 di Quintodecimo \u00e8 di colore giallo paglierino luminoso tendente al dorato. La gamma olfattiva spazia tra percezioni di nespola, mela, ananas, litchi, fiori di campo ed erbe aromatiche, incalzate da note pi\u00f9 profonde di nocciola e <strong>raffinati toni minerali salmastri<\/strong>. Elegante e ben strutturato al palato, dove la calda morbidezza convive in equilibrio con l\u2019accesa freschezza e il marcato timbro sapido. Piacevole la lunga chiusura leggermente <em>bois\u00e9<\/em>.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"grid gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\">\n<div>\n<div class=\"h4\">Colore<\/div>\n<p>Giallo luminoso<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"h4\">Profumo<\/div>\n<p>Sentori piacevoli di nespole, litchi, ananas e nocciole<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"h4\">Gusto<\/div>\n<p>Ben strutturato, caldo e sapido, elegante ed equilibrato, chiude con un finale leggermente bois<\/p>\n<h2 class=\"mb-5\">Caratteristiche<\/h2>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Denominazione<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Irpinia DOC<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Vitigni<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Falanghina 100%<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Tipologia<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\"><a href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-bianchi-C6.htm\">Vini Bianchi<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div data-v-b21d7823=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-b21d7823=\"\">Regione<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-b21d7823=\"\"><a class=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-campania-M1R61.htm\" data-v-b21d7823=\"\">Campania<\/a> ( <a class=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-italia-M1N1.htm\" data-v-b21d7823=\"\">Italia<\/a> )<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Gradazione alcolica<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">13 %<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Formato<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Bottiglia 75 cl<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Vinificazione<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">Fermentazione alcolica per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique<\/div>\n<\/div>\n<div data-v-feb187ef=\"\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\" data-v-feb187ef=\"\">Affinamento<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\" data-v-feb187ef=\"\">8 mesi in barrique di rovere francese<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"text-sm\">\n<h3 class=\"text-sm mb-0\">Note addizionali<\/h3>\n<div class=\"text-sm mb-4\">\n<div>Contiene solfiti<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FALANGHINA &#8216;VIA DEL CAMPO&#8217; QUINTODECIMO 2024 Il \u2018Via del Campo\u2019 Quintodecimo Falanghina \u00e8 un\u2019etichetta campana in grado di condensare il carattere fruttato e minerale del vitigno dando origine a un\u2019espressione di incommensurabile piacevolezza. 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