{"id":7996,"date":"2025-03-13T11:24:39","date_gmt":"2025-03-13T11:24:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mezzulloshop.it\/?post_type=product&#038;p=7996"},"modified":"2025-05-28T10:25:50","modified_gmt":"2025-05-28T10:25:50","slug":"quintodecimo-giallo-darles-greco-di-tufo-2023-075cl","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/www.mezzulloshop.it\/index.php\/prodotto\/quintodecimo-giallo-darles-greco-di-tufo-2023-075cl\/","title":{"rendered":"Quintodecimo &#8220;Giallo D&#8217;arles&#8221; Greco Di Tufo 2024 | 0,75cl"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"uk-text-left uk-scrollspy-inview \">GIALLO D\u2019ARLES<\/h1>\n<div class=\"uk-panel uk-margin uk-margin-remove-top uk-scrollspy-inview \">GRECO DI TUFO | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA<\/div>\n<div class=\"uk-panel uk-margin uk-text-justify uk-scrollspy-inview \">L\u2019uva del vitigno Greco di Tufo \u00e8 caratterizzata da un contenuto di materia colorante superiore alle altre uve bianche campane. Per questo motivo alla maturazione presenta un bel colore giallo dorato con toni ambrati dal lato del sole. Il mosto \u00e8 giallo-ocra tendente al rossiccio. Il vino, se non sottoposto a chiarifiche, \u00e8 giallo-oro intenso. Giallo d\u2019Arles \u00e8 un\u2019interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. \u00c8 un cru prodotto con le uve provenienti dalla vigna del Giallo d\u2018Arles che si trova a Tufo. Il colore giallo-oro antico, tipico della denominazione, \u00e8 reso ancora pi\u00f9 intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. \u00c8 un vino bianco con la struttura di un rosso, potente e raffinato, caratterizzato da una profonda mineralit\u00e0 fusa con note di albicocca e confettura di mela cotogna e da un gusto pieno e fresco. Giallo d\u2019Arles ha anche una straordinaria predisposizione alla maturazione in bottiglia guadagnando, col trascorrere degli anni, in eleganza, complessit\u00e0 ed armonia. Il nome dato al vino \u00e8 un omaggio al colore preferito da Van Gogh durante tutto il periodo trascorso ad Arles: un giallo preludio del rosso.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GIALLO D\u2019ARLES GRECO DI TUFO | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA L\u2019uva del vitigno Greco di Tufo \u00e8 caratterizzata da un contenuto di materia colorante superiore alle altre uve bianche campane. Per questo motivo alla maturazione presenta un bel colore giallo dorato con toni ambrati dal lato del sole. 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