{"id":7350,"date":"2025-03-05T16:13:33","date_gmt":"2025-03-05T16:13:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mezzulloshop.it\/?post_type=product&p=7350"},"modified":"2025-12-15T17:49:02","modified_gmt":"2025-12-15T17:49:02","slug":"pallagrello-bianco-2023-075","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/www.mezzulloshop.it\/index.php\/prodotto\/pallagrello-bianco-2023-075\/","title":{"rendered":"Vestini Campagnano Pallagrello Bianco 2023 | 0,75cl"},"content":{"rendered":"
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Soffice al palato, pulito, di corpo medio con effusione di aromi di pesca matura, di agrumi ed essenza di noce, il cui apparente contrasto crea, invece, una maggiore ricchezza di gusto; una modesta vena di acidit\u00e0 riporta tutti i sapori in una completa compostezza. L\u2019abbinamento con pesce azzurro fritto ben pepato o con freschi caprini aromatizzati da composte ai fichi pu\u00f2 gratificare chi desideri un gusto brillante, intenso, ma delicato.<\/div>\n
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Tipo: bianco<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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gradazione: 13%<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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zona di produzione: Colline Caiatine CE<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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terreno: argilloso<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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altitudine: 120 mt\/lm<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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resa per ettaro: 70\/80 quintali<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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tenuta: SS Giovanni e Paolo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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vitigno: Pallagrello bianco 100%;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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vinificazione: raccolta a maturazione avanzata<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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maturazione: 6 mesi in barrique<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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affinamento: 6 mesi in bottiglia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Soffice al palato, pulito, di corpo medio con effusione di aromi di pesca matura, di agrumi ed essenza di noce, il cui apparente contrasto crea, invece, una maggiore ricchezza di gusto; una modesta vena di acidit\u00e0 riporta tutti i sapori in una completa compostezza. 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